母親節快樂！今年忙著翻滾，複習一下去年精心打造的西洋梨巧克力塔～
西洋梨與香草及肉桂一同燉煮，冰涼甜軟吸飽了香料芬芳，中層巧克力甘那許加了蘭姆酒與鹽之花提味，微鹹甘甜的獨特滋味讓大女人小女孩都無法拒絕。飄著誘人奶油香的酥脆塔皮裡摻了榛果碎粒，香氣十足的榛果顆粒隨塔皮在嘴裡歡愉跳躍，帶點脆口的西洋梨與香滑濃郁的巧克力在舌尖上形成有趣的對比，細膩豐富的味覺感受，相信所有媽媽都會喜歡。
一年一度的母親節，別忘了適時表達心意，感謝家裡這位永遠溫柔堅毅又開朗美麗的女性，祝全天下的媽媽們都有個溫馨愉快的母親節！ <3
【母親節溫馨獻禮：西洋梨巧克力塔 Tarte Belle-Hélène】
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/178150008
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